口罩問(wèn)題之后消費(fèi)猛增,需求帶動(dòng)價(jià)格上漲
年前很多進(jìn)口商在給越南工廠下單的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題,很多工廠春節(jié)后的訂單基本都接滿(mǎn)了,價(jià)格開(kāi)始上漲,而且價(jià)格基本沒(méi)有浮動(dòng)空間,都比春節(jié)前上漲了10-20美分/公斤。
2023年以來(lái),全國(guó)口罩問(wèn)題得到緩解,從1月份開(kāi)始,全國(guó)餐飲消費(fèi)迅速恢復(fù),凍品需求量呈爆炸式增長(zhǎng)。很多二三級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商在2022年12月都持有官網(wǎng)狀態(tài),不確認(rèn)后期消費(fèi)需求,但是進(jìn)入2023年1月份之后,消費(fèi)需求快速急劇增加,給很多廠家和進(jìn)口商打了個(gè)措手不及。

“整個(gè)1月份我們都很忙,每天都在忙著出貨,明顯感覺(jué)需求增加了。一直忙到春節(jié)前物流停運(yùn)了我們才休息。還有很多貨還沒(méi)發(fā)出去,節(jié)后一開(kāi)工就需要給客戶(hù)補(bǔ)貨?!币晃辉趶V州做巴沙魚(yú)進(jìn)口的進(jìn)口商表示。
不單單是巴沙魚(yú),蝦仁、帶魚(yú)、秋刀魚(yú)、黑魚(yú)片、火鍋食材和燒烤食材等等需求量都在增加。全國(guó)凍品消費(fèi)市場(chǎng)都活躍起來(lái)了。
越南工廠訂單排滿(mǎn),美金單價(jià)上漲
此外,對(duì)巴沙魚(yú)這一個(gè)單品而言,目前越南工廠的價(jià)格也處于上漲階段。
越南巴沙魚(yú)工廠在春節(jié)前接到了來(lái)自中國(guó)客戶(hù)的大量訂單。在春節(jié)前最后幾天都紛紛抬高價(jià)格,減少訂單量,準(zhǔn)備在春節(jié)后再看看需求量來(lái)定新價(jià)格。

同時(shí),有一個(gè)客觀事實(shí)情況就是目前越南巴沙魚(yú)原料在減少,原料價(jià)格在上漲。因此工廠的成本也在增加,面對(duì)增加的成本,很多工廠都需要考慮出貨的美金單價(jià)。
因此,春節(jié)假期結(jié)束后,行情勢(shì)必會(huì)有一段時(shí)間上浮。
文章來(lái)源于全球水產(chǎn)資訊