第 51 周鮭魚價格一覽：
智利trim-D銷往美國：上漲0.30美元，5.50-5.85美元/公斤；
挪威 4-5 公斤：上漲近 10 挪威克朗，接近 80 挪威克朗/公斤；
蘇格蘭 3-5 公斤：飆升超過 1.00 英鎊/公斤，但報價再次有所不同。
在挪威，一位生產(chǎn)商的高管于 12 月 17 日表示，價格從第 50 周開始“上漲到神奇的 80 挪威克朗”大關(guān)。他稱 4-5 公斤鮭魚每公斤 7.70 歐元（78.3 挪威克朗）；5-6 公斤 7.85 歐元/公斤（79.8 挪威克朗）；6-7 公斤魚 8 歐元/公斤（81.3 挪威克朗）。 “出口商可能會試圖壓低價格，但在 70 挪威克朗的水平上購買太過分了，”他補充說，到本周末魚已回落至 70 挪威克朗中期。 SalmonBusiness報道稱，現(xiàn)貨價格的確是 70挪威克朗 /公斤。 一位買家和幾家出口商表示，3-6 公斤三文魚的價格保持在 69-71 挪威克朗/公斤不變，遠距離空運鮭魚市場強于歐洲市場。 另一位養(yǎng)殖者提高了 4-6 公斤和 6-7 公斤魚的價格，在 76 至 78 挪威克朗之間。 一位養(yǎng)殖戶的高管援引 12 月 16 日的 Urner Barry 指數(shù)表示，所有規(guī)格的三文魚價格周環(huán)比上漲 0.30 美元/磅，2-3 磅魚至 5.50-5.65 美元/磅 ；3-4 磅魚為 5.60-5.75 美元；4-5 磅魚為 5.70-5.85 美元。 這位消息人士說：“今年的圣誕節(jié)在零售和餐飲服務(wù)方面都很強勁，”并補充說一些農(nóng)民缺乏產(chǎn)品，客戶“迫切想要魚”。 “這進一步推高了價格，我們目前以 6.00 美元/磅的價格在下周預售，”他聲稱。 來自智利的另一位農(nóng)民表示，假期和 12 月需求增加導致價格上漲。 他說他的公司將在第 51 周以 5.80-5.95 美元/磅的價格出售。 最后，在 2021 年交貨的最后一周，蘇格蘭鮭魚的價格很難掌握。 一位購買 1-3 公斤三文魚的買家表示，他“從未見過 [價格] 如此之高”。他說，因為他在第 49 周結(jié)束時就第 51 周交付的現(xiàn)貨價格達成一致，因此，他的交易價保持在 6.80 英鎊/公斤左右，周環(huán)比僅略有上升。 他估計如果不是這種情況，他會多支付近 1.00 英鎊/公斤，即“7.60 英鎊以上”。 他對貿(mào)易商設(shè)定的其他規(guī)格（即非直接來自農(nóng)場）報價為 6-8 公斤蘇格蘭養(yǎng)殖三文魚 11.00 歐元（9.35 英鎊）/公斤，挪威優(yōu)質(zhì)三文魚5-6 公斤 8.30 歐元（7.06 英鎊）。 第二個消息人士購買了更大的鮭魚，他說他只買了一個訂單，下周發(fā)貨，并設(shè)法以與第 50 周相同的價格買到了——“大約 6.00 英鎊”。 
文章轉(zhuǎn)載自漁易拍
